Emilien et Angélique MEJEAN Traiteur
PA HQE A75 Sortie 41
48500 LA TIEULE
Tel : 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08
Cochon de lait à la broche, Gigot d'agneau à la broche, Coeur de rumsteck à la broche, pouteille, manouls, tripoux, méchoui, chili con carne, cassoulet, poulet basquaise, brasucade de moule, paella, pastella, truffade, magret de canard à la plancha, aligot traditionnel aux pommes de terre, sauté de canard, Filet de colin sauce safrané, filet de merlu au lardon, pavé de saumon à l'aneth...
Vente en ligne de plat cuisinée, verrines de charcuterie, douceur rafraichissante, paniers garnis...
Mariage, repas de famille, buffet froid,
traiteur, lozere, aveyron, hérault, gard, tarn, haute garonne, cantal, porcelet à la broche, potee auvergnate, magret de canard, méchouï, cuissot de boeuf au capucin et a la broche, tete de veau, estomac de porc farci, sac d'os, cochon de lait à la broche en conserve, douceur de rhubarbe, douceur de myrtilles, douceur de mûres, douceur de framboises, jus de fruit, aligot maison, douceurs de fruits, macaron à garnir, vente en ligne, Marvejols, Mende, Chanac, Séverac d'Aveyron, Lozère évent, Lozère évents, évents Lozère, évent Lozère, le traiteur de vos envies, guillaume Caparos, c'chouette, saint Chély d'Apcher, Aumont Aubrac anniversaire, mariage, Millau, Séverac le Chateau, Aveyron, Aveyron Event, Gorge du Tarn
BUFFETS FESTIFS A EMPORTER
Buffet festif à emporter : 16 €
Nos salades :
Consulter la page du site
« Buffet de salades gourmandes »
Possibilité de choisir au maximum un saladier pour 6 personnes.
Demandez-nous conseil sur la quantité de salades à sélectionner,
en fonction du nombre de convives.
Assortiment de charcuteries :
* Saucisse sèche
Et * Saucisson
Et * Pâtés élaborés par nos soins
Et * Jambon sec accompagné de beurre
La prestation comprend les 4 charcuteries.
Nos viandes froides :
* Rôti de porc froid cuit par nos soins
* Rôti de bœuf froid cuit par nos soins
Le tout accompagné de mayonnaise et de moutarde.
La prestation comprend
les 2 viandes.
Nos desserts maison :
Ø Tarte de 8 portions
Ø Gâteau à partir de 10 portions Supplément 0€50
Ø Tartelette individuelle Supplément 1€
Ø Gâteau individuel Supplément 2€
Ø Possibilité de choisir un assortiment de gâteaux et/ou de tartes,
Ø Possibilité de choisir un ou plusieurs parfums,
Ø Possibilité de décorer les gâteaux en fonction du thème du repas.
Gâteaux
Tiramisu aux Fruits Rouges
Tiramisu Spéculoos
Tiramisu Café
Framboisier
Tutti Frutti
Forêt noire
Poirier
Trianon
Brookies
Mille-feuilles
Duo de Chocolat
Bavarois à l’Abricot
Gâteau mousse praliné
Gâteau à la Vanille et aux Amandes
Carré gourmand au beurre de cacahuète
Brownies aux cacahuètes et aux 2 chocolats
Selon la saison : Fraisier, Tarte aux Fraises, Mille-feuilles Fraise Chocolat
Tartes
Tarte aux Framboises
Tarte Poire-Chocolat
Tarte Poire Amandine
Tarte aux Pommes
Tarte aux Mirabelles
Tarte aux Prunes
Tarte à la Rhubarbe
Tarte aux Fruits rouges (selon la saison)
Tarte Chocolat coco
Tarte aux Abricots
Tarte Citron
Tarte Chocolat
Tarte à l’Orange
Tourte aux Pruneaux
Tarte médiévale aux Fruits Secs
Option n°1 : supplément 4,50 €
Nos poissons froids
Deux assortiments dressés en plat :
Filet de Colin cuit à la vapeur par nos soins
Filet de Truite de St Frézal de la Canourgue
cuit à la vapeur par nos soins
Nos poissons sont accompagnés de mayonnaise, d'aïoli et de citron.
Ou Trois assortiments dressés en verrine :
Filet de Colin aux petits légumes
Filet de Saumon et sa mousseline à l’aneth
Filet de Truite de St Frézal de la Canourgue
et son crumble de fromage frais
Option n°2 : supplément 4,50 €
Nos fromages
Pour les gourmands de nos régions, il est incontournable...
Le Pélardon des Cévennes
Bleu de brebis Ferme Seguin (Blayac, Séverac d’Aveyron)
Laguiole de la ferme du Teil (St Germain du Teil)
La prestation comprend les 3 fromages.
Pour de plus amples renseignements et réservations n'hésitez pas à nous contacter au 06 70 03 85 59 - 06 83 89 57 08.
